Avanza la cosecha de cultivos de invierno en el litoral norte del país. Según dijo al diario sanducero El Telégrafo Luis Simean, gerente de Copagran en su filial Paysandú, la colza lidera con un 60% a 70% del área levantada, seguida por la cebada con un 40% y el trigo, que está más atrasado, entre un 10% a un 15%.
En entrevista con el portal El Telégrafo, Simean destacó que esta coincidencia de cosechas genera una presión importante sobre la logística: “Cuando se llega al pico comienzan a faltar camiones, y las plantas se complican un poco. Esto habla de una buena cosecha y producción, pero pone en evidencia las limitaciones del sistema”.
Muchos productores recurren a embolsar el grano para no detener la trilla mientras esperan la disponibilidad de camiones, aunque esta no es una solución universal debido a problemas como depredadores y limitaciones de espacio.
En cuanto a la cebada, Simean señaló que los rendimientos, aunque buenos, están por debajo de las últimas zafras. Los promedios rondan entre 3.600 y 3.800 kilos por hectárea, con picos de 4.000 kilos en chacras de alta calidad. Sin embargo, la calidad se ve afectada por problemas sanitarios al final del ciclo, lo que ha generado rechazo en un 10% a 15% del grano.
En el inicio de la cosecha, el trigo muestra rendimientos iniciales superiores a los del año pasado de entre 4.000 y 4.200 kilos por hectárea. Simean expresó que habrá que esperar para confirmar si estos niveles de rendimiento y calidad se sostienen.
Por su parte, la colza se perfila como la gran revelación de este invierno. Con rendimientos superiores a lo esperado, cercanos a 2.000 kilos por hectárea, incluso superándolos en algunas chacras, y precios favorables en torno a los US$ 500 la tonelada con ventas anticipadas.
El clima acompañó a la zafra, permitiendo avanzar con la cosecha sin mayores interrupciones y aportando humedad para las siembras de verano. “El tiempo ha acompañado muy bien, con lluvias leves que no complicaron la actividad”, destacó Simean.
Sin embargo, los precios del trigo y la cebada están lejos de las expectativas iniciales, con valores actuales en torno a los US$ 195 por tonelada para el trigo y poco más de US$ 200 para la cebada, lo que ajusta los márgenes de los productores. Por otro lado, quienes lograron cerrar ventas anticipadas han logrado mejores resultados.
