Este jueves 13 de agosto, el Golf Club de Paysandú será escenario de la primera edición uruguaya de Puro Girasol, el congreso dedicado íntegramente al cultivo de girasol. Organizado por Advanta y Agrofuturo, el encuentro comenzará a las 08:30 horas y reunirá durante toda la jornada a investigadores, técnicos, referentes de la industria y productores de distintas zonas del país. La participación es con inscripción previa, disponible a través de las redes sociales de Agrofuturo.
La propuesta nace de la experiencia desarrollada en Argentina, donde el congreso se realiza desde hace tres años. Tras haber participado como oyentes en esas ediciones, los organizadores decidieron traerlo a Uruguay, motivados por la coyuntura actual del cultivo. Así, Puro Girasol llega al país con el objetivo de dar relevancia al girasol, reunir a la cadena y compartir conocimiento.
La jornada abrirá con un desayuno de bienvenida a las 08:30, seguido por la recepción a cargo de Diego Andregnette, director de Agrofuturo, quien presentará el congreso, sus razones y objetivos, y de Julián Siri de Advanta), que repasará la historia del evento en la región.
El programa se dividirá en 5 bloques. El primer bloque, “Manejo agronómico del cultivo”, se centrará en lo que el productor necesita saber para lograr un buen desarrollo del girasol. Expondrán Sebastián Mazzilli (INIA) sobre rotaciones y manejo sustentable; Martín Díaz Zorita (Universidad Nacional de La Pampa, Argentina) sobre la construcción del potencial de rendimiento y la nutrición eficiente; Amalia Belgeri (Agroterra) sobre manejo de malezas; y Carlos Pérez (Laboratorio Clínica Vegetal) sobre enfermedades del cultivo y sus condiciones predisponentes.
El segundo bloque, “Brechas de rendimiento y resultados productivos”, pondrá el foco en la genética y los resultados del cultivo en Uruguay. Participarán Héctor Lagarde (Advanta), César Mosca (coordinador de Gestión de FUCREA) y Richard Brehm (Copagran).
Tras un almuerzo compartido, la tarde continuará con la mesa “Mercado y perspectivas”, que abordará el panorama comercial del girasol a nivel internacional y local. Estarán Gabriel Di Giovannantonio (Cargill), Alejandro Young (Cousa, Molino San José) y Fernando Secco (Copagran).
Luego llegará el turno de las experiencias de productores, con una mesa que reunirá a referentes de distintas zonas del país: Christian Decker (Britos Hnos., zona centro sur), Nicolás Nadal (Cabaña El Progreso, litoral norte), Julio Gottero (El Chasco, zona sur) y Gonzalo Pereira (El Palmar, litoral).
El cierre estará a cargo de Nelson Fernández Salvidio, gerente de informativos de Canal 10, con la charla “El laberinto político y posibles salidas”, sobre geopolítica y política nacional y sus impactos. Una mirada que, si bien excede al cultivo, interesa a todo el sector. La jornada finalizará con un café.
