Se realizó el Segundo Congreso de la Granja "superando las expectativas con más de 500 personas de todo el país", indicó en Todo Un País en radio Carve Nicolás Chiesa, Director General de la Granja del MGAP. La actividad granjera abarca diversos rubros como la producción apícola, avícola, porcina, hortifruticultura, citricultura, entre otros. La preocupación principal para los productores es poder mantenerse en pie frente a condiciones climáticas adversas y sostener la producción de alimentos, explicó Chiesa. En cuanto a los precios de frutas y verduras, la oferta ha aumentado y los precios han bajado en general.
Chiesa señaló que en el congreso había productores de todos los departamentos. La cantidad aumentó con respecto a lo que fue el año pasado. Uno de los principales objetivos es que la sociedad uruguaya "visibilice la actividad granjera y que conozca la producción de alimentos". Otra parte importante es que las gremiales del sector tengan la oportunidad de presentarse ante representantes del Poder Ejecutivo, sostuvo el Director General de la Granja. Además de autoridades del MGAP, estuvo participando el presidente de la República, el Dr. Luis Lacalle Pou, legisladores y los candidatos a la presidencia de varios partidos políticos, que hicieron uso de la palabra durante la jornada en Melilla.
En Carve, Chiesa describió las diferentes ramas que abarca la Granja, que van desde la producción apícola hasta los animales de granjas como aves o cerdos. También mencionó que el sector está presente en todos los departamentos del país y destacó el rol de los directores departamentales del MGAP, que están en constante contacto con los productores.
Con respecto a cuáles son las dificultades que atraviesa el sector, Chiesa nombró al clima. El año pasado la sequía complicó la producción y este año las fuertes inundaciones que vivió casi todo el país, ocasionaron perjuicios también. El clima impacta en los precios y por ende en el consumidor, explicó. El desafío es "poder mantenerse en pie a pesar de las condiciones difíciles", agregó. En este sentido resaltó las medidas tomadas por el Poder Ejecutivo para tratar de salir adelante y "sobrellevar las distintas situaciones". "Tenemos el Fondo de Fomento de la Granja con más de 2.400 millones de pesos que se han ejecutado en políticas directas que generan impacto directo en el sector productivo", expresó Chiesa.
"El otoño tuvo exceso de lluvias y días nublados. Esto perjudicó la producción hortícola y el mercado lo siente. El morrón llegó a $ 400 y el tomate a $200, por ejemplo. Todo esto es porque el clima afecta y no solo pasa en Uruguay, afecta a la región, y eso es lo complicado de este tipo de producciones”, explicó el Director General de la Granja.
Chiesa dijo que el granjero está acostumbrado a las condiciones climáticas, pero "este año hubo condiciones realmente adversas que generaron daños importantes, principalmente en la producción citrícola". Esas condiciones adversas generaron, por ejemplo, que se importaran tomates de Chile, con costos que "no son baratos". Sin embargo, aclaró que hoy esas condiciones ya pasaron y los precios "han mejorado".
Chiesa destacó la implementación de la tecnología en el sector que de alguna manera "ha eliminado la estacionalidad", y esto también ayuda a los buenos precios, pero en otras partes del sector aún se necesitan algunas semanas más para que los precios se acomoden.
