Columna de opinión de Federico Zorrilla, socio y director de Agronegocios San Francisco
A pesar de las bajas que hemos tenido con el trigo en Chicago en los últimos días, principalmente por toma de ganancias y mejoras en las perspectivas climáticas en Rusia, venimos en una tendencia al alza desde agosto cuando tocó el mínimo de los últimos años.
Son varios los factores que están ocurriendo en el mundo y que están impactando en los mercados agrícolas. Para repasar: los problemas climáticos en Rusia, las guerras en el Mar Negro y en Medio Oriente, los conflictos políticos que están dividiendo al mundo en dos bloques y las posiciones vendidas de los fondos en la Bolsa de Chicago.
El precio del trigo en Chicago, en su posición noviembre 2024, marca el precio de la cebada maltera y repercute en el mercado de las demás cebadas, que históricamente cotizan a menor valor. En este momento el precio de la cebada maltera está en US$ 215 por tonelada pero no es un precio tan atractivo para los productores, por lo que están expectantes a futuras mejoras.
Con respecto al trigo, los precios han venido mejorando a pesar de la baja en Chicago y eso es muy alentador. Por un lado, tenemos los volúmenes que van a exportarse, que seguro van a ser menores al año pasado. En este punto es clave la influencia de Brasil. Por otro lado tenemos los molinos nacionales, que van a precisar originar cantidades importantes, ya que no es significativo el stock que quedó de la campaña pasada. Estas variables son claves para tener precios más competitivos y que los productores puedan comercializar su producto lo mejor posible.
Por último, con respecto a la canola, nos encontramos con un grano que viene mejorando en el precio y se encuentra firme en los últimos tres meses. Las miradas siguen puestas en el impacto que puede provocar la disputa comercial entre China y Canadá, ya que este último es gran productor de canola.
Fuente: Federico Zorrilla
