En entrevista con Valor Agrícola, el Ingeniero Agrónomo Nicolás Martínez, director de Agromotora Flores, compartió su análisis sobre el estado actual de los cultivos de invierno y las perspectivas para la próxima campaña de verano. Con condiciones climáticas inusuales y un mercado internacional volátil, los desafíos para los productores uruguayos son notables.
Martínez destacó la importancia de las recientes precipitaciones, especialmente en la zona centro del país que había sufrido un déficit hídrico significativo. "Llegaron justas, en la zona centro veníamos con un déficit de lluvias increíble para la época del año. Los cultivos estaban necesitando estas aguas que acumularon en promedio unos 20 milímetros", explicó. Las lluvias fueron especialmente necesarias, ya que los cultivos, ralentizados por el frío, habían mostrado un crecimiento limitado debido a la falta de humedad superficial.
En cuanto al estado de los cultivos, Martínez señaló que el trigo y la cebada presentan buenas condiciones, aunque no alcanzan los volúmenes de biomasa del año pasado. "Están buenos, pero creemos que va a ser difícil lograr los rendimientos que logramos los dos últimos años", afirmó. Sin embargo, la situación es más complicada para la colza, que ha sufrido un atraso significativo. "Es difícil ver colzas con alto potencial", sostuvo.
En el aspecto sanitario, el año ha sido favorable debido a las bajas temperaturas y la escasa humedad, lo que ha mantenido las enfermedades bajo control. "Es un año con muy pocas enfermedades por las condiciones que está teniendo el ambiente", comentó Martínez. Con las recientes lluvias, se espera un "crecimiento compensatorio" en los cultivos, lo que podría mejorar su rendimiento.
El mercado internacional ha presentado grandes oscilaciones en los precios de los cereales y las oleaginosas, lo que genera incertidumbre en los productores. "La cebada rompió la barrera de los US$ 200. Cuando sembramos los cultivos teníamos niveles de precios arriba de los US$ 260 y hoy está cotizando en el eje de los US$ 195", destacó Martínez. Esta volatilidad afecta la viabilidad y rentabilidad de los cultivos, y aunque se espera un posible rebote en los precios, el escenario sigue siendo incierto. "Queremos creer que pueda haber algún rebote... pero si vino para quedarse, es desafiante el escenario."
En cuanto a la próxima campaña de verano, Martínez anticipa que, a pesar de los precios bajos, la superficie sembrada con soja se mantendrá, ya que "no hay otro cultivo que venga a sustituir la soja." En cuanto al maíz, la situación es más incierta, especialmente por la amenaza de la chicharrita, una nueva plaga que podría influir en la decisión de siembra hacia fin de año. "El área se va a terminar de definir por fin de noviembre, cuando tengamos un panorama más claro de lo que está pasando con la plaga en la región.", concluyó.
