En entrevista con Valor Agrícola, Rodrigo Kent, productor agrícola del departamento de Soriano, compartió su visión sobre el desarrollo de los cultivos de invierno y la planificación para la campaña de verano, destacando la importancia de la diversificación en un contexto de volatilidad de precios y desafíos climáticos.
Kent se mostró optimista sobre el estado de los cultivos de invierno en la región de Palmitas. “Los cultivos vienen muy bien, justo con las lluvias y las temperaturas”, afirmó. La correcta implantación en fecha ha sido clave para el buen desarrollo y el potencial actual de trigo, cebada y colza. Respecto a los precios, Kent señaló que con una canola que ronda los US$ 440-460 y rendimientos esperados de 1.700-1.800 kilos, existe una posibilidad de obtener un margen positivo. Asimismo, con un trigo en torno a US$ 220 y rendimientos de alrededor de 4.000 kg, el panorama también es favorable, siempre y cuando las condiciones se mantengan.
Perspectivas para la campaña de verano
Al abordar la próxima campaña de verano, Kent explicó que, aunque los precios de la soja han caído en comparación con los US$ 450 que alcanzaron en diciembre del año pasado, la diversificación de cultivos es clave para hacer frente a la incertidumbre. “Este año vamos a hacer algo de maíz de primera, girasol y sorgo. La soja no está tan atractiva, es el momento de probar otras opciones”, expresó.
Uno de los desafíos clave que mencionó Kent fue la presión de la chicharrita en los cultivos de maíz. Aunque el maíz de primera ya está implantado, Kent explicó que están vigilando de cerca la situación mediante trampas de monitoreo. “Si vemos una infección que supere el umbral crítico, consideraremos cambiar a otro cultivo o no sembrar”, advirtió y destacó la importancia de la flexibilidad en las decisiones.
En cuanto al sorgo, Kent indicó que la producción de este año estará destinada mayoritariamente al corral. “Si surge algún negocio de exportación, lo evaluaremos, pero por ahora la idea es producir para el corral”, aclaró. Respecto al girasol, un cultivo que ha perdido área en Uruguay, señaló que ve una oportunidad. “El girasol tiene un número similar al de la soja, pero con una perspectiva de precio algo más favorable, especialmente en el mercado de aceite”, explicó.
Aunque la soja ha sido un cultivo clave en la región, los márgenes actuales exigen rendimientos altos para ser rentables, explicó Kent, especialmente en un año con pronósticos climáticos desfavorables. “Hoy en día, con la soja planificada en torno a los US$ 350-360, necesitamos rendimientos de 2.700-2.800 kilos por hectárea, lo cual es un desafío, especialmente si las condiciones climáticas no son óptimas”, advirtió.
