Edgardo Rostan, presidente de la Cámara Uruguaya de Servicios Agropecuarios, dialogó con Valor Agrícola sobre el inicio de la cosecha de soja que se vio interrumpida por las lluvias. Rostan dijo que espera que las ventanas que dé el clima sean aprovechadas al máximo, y expresó que hay un déficit de capacitación en la mano de obra para manejar los equipos agrícolas.
El comienzo de la cosecha de soja se vio interrumpida por las lluvias, y Edgardo Rostan se refirió a cómo está la situación puntualmente en la zona de Colonia. "El cultivo salió con una humedad bastante interesante de 14%. Alcanzamos a sacar apenas un camión y se vino el agua. Hasta ayer en Ombúes de Lavalle habían llovido unos 40 milímetros. Siempre aparece algún cultivo, alguna chacra que se apronta un poco antes que el resto. Por lo que pudimos ver en esta chacra puntual, hay buena calidad de grano"
Sobre cómo aprovechar esas ventanas que dé el clima y así poder avanzar cuando ya estén prontos los cultivos y coordinar la logística, Rostan expresó que es un desafío grande. "Por un lado, teníamos cultivos de soja que estaban un poco más atrasados de lo normal, con el tema de esa "sequita" que tuvimos a fines de febrero. Había un área importante de resiembra de soja. Entonces si a eso le sumamos estas lluvias que han caído, prácticamente el área se va a juntar toda"
"Cuando corte el agua y arranquemos la cosecha, no paramos más. Por otro lado, la fecha de siembra se nos está escapando de las manos. Entonces va a estar difícil, va a estar bravo porque van a tener que salir toda la carga de "fierros" en su momento y estamos con un problema de lo que es la mano de obra para esos "fierros", expresó Rostan.
Puntualmente, sobre el tema de personal capacitado para manejar equipos que son cada vez con mayor incorporación de tecnología y más complejos, Rostan indicó que es más fácil comprar maquinaria que conseguir a alguien que lo maneje adecuadamente. "Hay un déficit de capacitación en ese sentido que alguna empresa y otros lo estamos haciendo. Es algo que cada día se va agrandando. También pasa por situaciones de actitud. Hoy en el sector agropecuario, el trabajo en estos equipos es muy redituable, es muy buena la forma de trabajo". Y agregó "debemos contarle a los posibles laburantes que es un medio de vida muy interesante, que les va a dar una muy buena forma de vida. La realidad es que cuenta con buenos sueldos y buenas condiciones", cerró.
