En plena cosecha de invierno, Tomás Molina, productor agrícola del departamento de Flores, describe una temporada con resultados variados, pero positivos en general. La cosecha avanza con rendimientos aceptables en canola y cifras récord en cebada. Molina dijo que hay altas expectativas para los cultivos de verano, sin embargo, las dificultades de precios y los fantasmas de la sequía pasada aún influyen en las proyecciones del sector.
La cosecha de canola, que está por finalizar, alcanzó un rendimiento promedio de 1.500 a 1.700 kilos por hectárea. Según Molina los precios favorables permitieron transformar este cultivo en un aporte positivo para el sistema, especialmente al facilitar la siembra temprana de soja de segunda.
En cuanto a la cebada, Molina indicó que hay rendimientos cercanos a los 5.000 kilos por hectárea, números que califica como “casi récord”. Sin embargo, el rechazo por calidad maltera, aunque limitado en su caso, genera pérdidas económicas significativas. "El rechazo cambia totalmente el negocio", dijo.
Aunque aún no ha comenzado la cosecha de trigo, Molina señala que los problemas de fusarium y alta humedad generan preocupación. "El rendimiento pinta bien, pero todo depende de la calidad final", explica, resaltando cómo algunos factores externos influirán en los resultados.
Con precios actuales de la soja en torno a US$ 350, Molina admite que el margen es extremadamente ajustado. En años normales los rendimientos promedio permitirían cubrir costos, pero cualquier contratiempo podría complicar el panorama. "Con precios de US$ 400, el negocio sería mucho más cómodo", añade, reflejando el deseo generalizado del sector.
Por otro lado, los maíces de primera tanto de secano como de riego, se presentan en condiciones óptimas gracias a lluvias regulares. Molina destaca el esfuerzo por maximizar el potencial de los cultivos de riego, manteniendo un enfoque en alcanzar los máximos rendimientos posibles.
La sequía de la zafra 2022-2023 que devastó la producción de soja, sigue siendo una herida abierta. Según Molina, el esfuerzo por recuperar las pérdidas continúa, pero los buenos resultados recientes ofrecen un respiro.
