La agricultura de invierno uruguaya está cambiando de cara. Mientras el trigo y la cebada acumulan más de una década de evaluaciones a campo, la colza, en plena expansión, abre una nueva pregunta: ¿cuánto puede aportarle la bioestimulación?
"Un bioestimulante no alimenta al cultivo: lo activa, le da una señal en el momento exacto en que la planta decide cuántas espigas, vainas o silicuas retener, para que exprese mejor su propio potencial", comenzó diciendo Martín García Pintos, integrante de PromoBacter. "Con esa lógica venimos trabajando hace más de veinte años con PromoBacter, un bioestimulante de aplicación foliar elaborado a partir de sustancias húmicas, con más de 10 años de evaluaciones en chacras comerciales", agregó.
Trigo y cebada
En los cereales la información es sólida y consistente. Según indicaron desde la empresa, en trigo, juntando los datos de 2012 a 2025 sobre 86 chacras, el rendimiento subió en promedio un 9,1% en las zonas tratadas, una diferencia muy significativa estadísticamente. Lo más importante es que el efecto fue positivo en las 7 zafras, con valores que fueron del 4,7% al 18,5%, según el año. "Esto muestra que no es algo de un año particularmente bueno, sino que se repite con climas y potenciales distintos. En la zafra 2025, con un trigo que rindió muy bien a nivel país, la mejora fue del 7,5%, y el 86% de las chacras superó el umbral económico que justifica la inversión de bioestimular con PromoBacter", comentó García Pintos.
En cebada pasa lo mismo y con números todavía más altos: sobre 51 chacras y 11 zafras, la diferencia promedio fue del 14,5%, con respuesta positiva en todos los años (11 de 11) y en 50 de las 51 chacras. Con los precios de la zafra pasada, la aplicación fue rentable en el 94% de los casos.
En los dos cultivos el momento recomendado para aplicar es en hoja bandera, cuando la planta termina de definir la cantidad de granos. En ambos el efecto va por el mismo lado: PromoBacter aumenta la cantidad de estructuras (más espigas y más granos por metro cuadrado) más que el peso de cada grano, sin tocar la calidad.
Colza
La colza es un cultivo que viene creciendo mucho en área año tras año y las perspectivas son buenas: en varias zonas del país el cultivo está logrando una buena implantación, que es justamente uno de los problemas más grandes que suele tener.
"La zafra 2025 fue la más amplia que obtuvimos muestreos en colza hasta ahora: nueve chacras entre Paysandú y San José, comparando en cada una la zona bioestimulada con la zona testigo. Los resultados fueron los más prometedores de toda la línea de invierno", aseguró el integrante de PromoBacter.
El rendimiento por planta subió en promedio un 26%, un valor que ya está corregido por las diferencias de potencial entre chacras y que es muy sólido estadísticamente. La cantidad de silicuas por planta creció un 27% y la de granos un 36%, y 8 de las 9 chacras respondieron positivamente. Igual que en los cereales, el efecto no fue por el tamaño del grano (el peso de mil granos casi no se movió) sino por la mayor cantidad de silicuas y, con eso, de granos. Llevado a kilos, y tomando como referencia el rendimiento promedio nacional de la última zafra, que fue de 1.752 kilos por hectárea, eso daría alrededor de 469 kilos por hectárea de aumento.
El momento recomendado para aplicar en colza va desde estadio de roseta hasta el 10% de floración, que es cuando la planta arma su estructura reproductiva. En la zafra 2025 sumamos también un primer ensayo en carinata, la otra brassica que viene creciendo, para empezar a estudiar la bioestimulación en ese cultivo.
"Hay que ser claros: la colza todavía no tiene atrás los catorce años de respaldo que tienen el trigo y la cebada, es un cultivo nuevo en nuestra línea de trabajo, pero esta primera zafra a escala, con una respuesta bastante más alta que la de los cereales y con respaldo estadístico, deja un camino marcado justo cuando el cultivo está despegando comercialmente", aseguró García Pintos.
En definitiva, el invierno se está reestructurando. El trigo y la cebada llegan con más de una década de datos que respaldan a la bioestimulación, mientras que la colza, con un área que crece y con los primeros resultados a campo, está dando la respuesta más alta de la serie. Para el productor que está armando su rotación de invierno, y que cada vez mira más a las brassicas, es una oportunidad que promete.
"En Biocis tenemos por estos días promociones para los cultivos de brassicas y el que quiera conocer los detalles puede contactarnos mediante nuestras redes sociales, teléfono o por nuestra página web", cerró García Pintos.
