El productor Billy Battro, director de El Cabelludo, afirmó que la cosecha de soja bajo riego ya muestra rindes "espectaculares", con promedios de 5.000 kilos por hectárea, por encima de lo estimado. En diálogo con Valor Agregado de Radio Carve, señaló que incluso las sojas sin riego podrían alcanzar los 3.000 kilos, lo que ayuda a compensar precios menos atractivos, actualmente en torno a los US$ 365 a US$ 370 por tonelada. Sin embargo, advirtió por una logística “bajo presión”, debido a que la mayor parte de la producción aún no fue vendida, hay escasez de barcos confirmados y podrían generarse cuellos de botella en el acopio y transporte.
Battro destacó también la importancia del riego como herramienta estratégica. “Donde podamos poner riego, hay que poner riego”, dijo y destacó que en el empresas tienen unas 1.200 hectáreas bajo pivots, buena parte en campos arrendados con inversiones propias y acuerdo con los dueños de la tierra. Considera que, pese a su alto costo, de unos US$ 4.000 por hectárea, permite estabilizar la producción y amortizar mejor los riesgos del negocio. Además, resaltó los beneficios fiscales y financieros que hoy existen para fomentar estas inversiones.
Sobre el invierno, el productor se mostró cauto por los costos, pero entusiasmado en repetir buenos rindes, como ocurrió en años anteriores. Aunque reconoce que los márgenes son ajustados al comienzo, defiende mantener los esquemas de rotación previstos y no perseguir las señales de mercado. “Con el diario del lunes, muchas veces te sorprende para bien”, dijo.
Finalmente, Battro relató con alegría la experiencia de la clásica chocleada solidaria organizada por la Fundación Sentires, Cultivando Lazos, El Cabelludo y el Banco de Alimentos. Más de 350 voluntarios cosecharon a mano dos hectáreas de maíz, entregando más de 100.000 choclos a más de 100 instituciones sociales de todo el país. “Con muy poco, se logra un impacto enorme”, resumió, y destacó la participación de chicos con síndrome de Down integrados a los equipos de trabajo como “la frutilla de la torta” de una jornada que, según afirmó, también transforma por dentro a quienes la hacen posible.
