El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), a través de la Dirección de Estadísticas Agropecuarias (DIEA), dio a conocer los resultados de la Encuesta Agrícola “Primavera-verano 2024/25”. Según el informe, la superficie sembrada con cultivos de invierno creció un 24,6% en comparación con la campaña anterior, mientras que la intención de siembra para los cultivos de verano mostró un leve incremento del 3,5%.
El relevamiento indica que la superficie total sembrada con cultivos de invierno alcanzó las 759.007 hectáreas, superando en más de 150.000 hás a la zafra anterior. El trigo alcanzó las 356.000 hás, un 33% más que la campaña anterior, con una producción estimada de 1.464.302 toneladas y un rendimiento de 4.116 kg/há en promedio. En el caso de la cebada cervecera, se sembraron 272.000 ha, un 42% más que el año pasado, con una producción de 1.174.020 toneladas y un rendimiento de 4.318 kg/há. La colza y la carinata ocuparon 103.000 hás, con un rendimiento de 1.657 kg/há, mientras que la avena se sembró en 26.722 ha con un rendimiento de 2.411 kg/há. De todos modos, el informe destaca una caída en los rendimientos de trigo y cebada respecto a la campaña anterior, lo que podría afectar la rentabilidad de los productores.
Para la zafra 2024/25, la intención de siembra de cultivos de verano con destino a grano seco se estimó en 1.574.941 hectáreas, apenas un 3,5% más que la campaña anterior. La soja representa la mayor parte del área con 1.263.217 hectáreas, seguida por el maíz con 262.288 hás, el sorgo con 43.067 hás y el girasol con 6.369 hás. El informe también señala que la superficie final de siembra de verano será actualizada con la encuesta de otoño, que se llevará a cabo entre mayo y junio de 2025.
