La localidad de Ombúes de Lavalle vivirá este viernes un hito para la producción agrícola nacional: desde las 10.30 horas, en la chacra de Pablo Foderé, se realizará la inauguración oficial de la cosecha de cebada 2025, un evento que contará con la presencia del presidente de la República Yamandú Orsi, el intendente de Colonia Guillermo Rodríguez y el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca Alfredo Fratti.
La actividad, organizada por la Sociedad Fomento Rural de Ombúes de Lavalle, llega en un año especial para la zona, ya que el año pasado por iniciativa del senador Sebastián Da Silva, Ombúes fue declarada Capital Nacional de la Cebada.
En diálogo con Valor Agregado de radio Carve, el presidente de la Sociedad Fomento, Carlos Julio Bouissa, señaló que los preparativos avanzan “muy bien” y que se espera una “linda fiesta” para productores y vecinos.
Sobre la situación del cultivo, Bouissa explicó que en la zona aún no comenzó la cosecha debido a fechas de siembra más tardías, aunque la perspectiva es positiva. “Los cultivos están prometedores; esperamos una buena zafra”, afirmó.
Consultado por la ecuación económica, el productor fue claro: el precio actual, cerca de US$ 180 por tonelada, obliga a lograr rendimientos altos para obtener márgenes razonables. “La única manera de que los números cierren es con un buen rendimiento. Tenemos que hablar de 5.000 kilos por hectárea para arriba”, sostuvo.
Bouissa también analizó el escenario agrícola general. Señaló que, pese al buen desempeño productivo de la soja en la última campaña, “los números son muy justos” y el negocio enfrenta presiones que preocupan al sector. “El dólar está bajo, las rentas están altas y los precios son bajos. Ese es hoy el principal problema”, advirtió.
Detalles del evento
La inauguración se desarrollará en ruta 55, kilómetro 28,500, con cartelería indicadora para facilitar el acceso. El acto protocolar está previsto para comenzar cerca de las 11.00.
Los discursos serán de Bouissa, del ministro Fratti y del intendente de Colonia Rodríguez, aún no se confirmó si hablará el presidente Orsi.
