En diálogo con Valor Agregado de VTV, el productor y directivo de la Agropecuaria Dolores, Andrés Alayón, analizó la agenda de trabajo que la institución viene desarrollando junto al nuevo gobierno y compartió su visión sobre la actualidad productiva de la zona.
Alayón contó que se reunieron con Agustín Giudice, director de Servicios Agrícolas, y Gustavo Garibotto, director de Recursos Naturales del MGAP. “Fue una agenda abierta donde se tocaron varios temas”, explicó y destacó la continuidad del impulso al riego, con la perspectiva de concretar una represa multipredial en Dolores, proyecto que, según dijo, “aparentemente se va a ir para adelante”. Además, mencionó la importancia de seguir avanzando en programas de encalado, un aspecto en el que la gremial ya viene trabajando con fuerza.
En lo productivo, Alayón aseguró que los cultivos de invierno se desarrollan en buenas condiciones, aunque con cierto retraso debido a las bajas temperaturas y a una siembra algo más tardía. “Las colzas y carinatas están buenas, al igual que trigo y cebada”, indicó. En paralelo, anticipó que en breve comenzará la siembra de maíz de primera, lo que marca el inicio de la campaña de verano.
Consultado sobre la relación entre costos y precios, el dirigente expresó que la situación es desafiante. “Con esta baja, los rindes de equilibrio son muy altos”, reconoció, aunque recordó que la última zafra de soja y maíz fue muy positiva en rendimientos.
En el caso de Dolores, la diversificación hacia la ganadería de corral aparece como un complemento para la agricultura. “En la vuelta de Dolores hay unos 30 corrales que están dinamizando la zona”, señaló. Esta sinergia, añadió, ha generado un círculo virtuoso donde la producción de maíz se destina en su mayoría al consumo interno de la ganadería y la lechería. “Incluso no se exportó maíz, al contrario, se está importando, lo que muestra el fuerte dinamismo de la demanda interna”, indicó.
