Mañana martes 30 de setiembre se desarrollará en la Estancia El Gavilán, en Sarandí del Yí (Durazno), una nueva edición de la jornada “En Modo Pasto”, organizada por Agrofuturo con el apoyo de Minerva Foods. La actividad busca poner en foco la gestión productiva y el análisis de mercados vinculados a la ganadería.
La agenda comienza a las 08:30 con el punto de encuentro y a las 9:00 está prevista la bienvenida a los participantes. Desde las 10:00 se realizará una recorrida de campo, mientras que en la tarde se concentrarán las instancias técnicas. A las 13:30 el ingeniero agrónomo Marcos Miller presentará los resultados de gestión de la estancia anfitriona, “El Gavilán”.
Posteriormente, a las 14:10, se llevará a cabo una charla sobre mercados a cargo de Alex Lopes, coordinador de inteligencia de mercados de Minerva Foods, quien compartirá perspectivas sobre la evolución de la demanda internacional de carne. La jornada cerrará a las 15:00 con un almuerzo de camaradería.
