Las sillas dispuestas en el salón de la Asociación Agropecuaria de Dolores frente a la plaza eran 200, pero la cantidad de gente parada marcó que no fue suficiente. La jornada anual de Dufour Commodities se consolidó como un evento esperado en el calendario anual, y la calidad de las charlas lo confirmó.
Después de una presentación por parte de la empresa, liderada por Walter Dufour, uno de los directores de la firma, las dos horas siguientes tuvieron las disertaciones del Dr. Ignacio Bartesaghi y el tecnólogo Santiago Bilinkis sobre escenario internacional y mercados y tecnología e inteligencia artificial, respectivamente.
Bartesaghi hizo una interesante exposición sobre la situación del panorama internacional. "Ahora que estamos en campaña política, reclamen por más tratados de inserción internacional", sostuvo, de cara a los presentes. Uruguay, país agroexportador por excelencia, además de los altos costos de su país, de un dólar debilitado y de distancias largas de fletes para llegar a destino, por ejemplo, a los países de Asia, debe ingresar en la enorme mayoría de los mercados con aranceles altos. América del Sur y puntualmente el Mercosur se consolida así como una de las regiones más cerradas del mundo.
En lo referido a la dinámica de variaciones a nivel mundial, Bartesaghi expresó que "estamos en un cambio de época, algo de la magnitud de lo que sucedió después de la Segunda Guerra Mundial, y todo comenzó con la caída de las torres gemelas". Se refirió entonces a las distintas tensiones geopolíticas, la pérdida de poder de los países de Occidente (Estados Unidos y Europa especialmente), la posibilidad de que China invada Taiwán, la alianza entre Rusia y China frente al bloqueo que recibieron los soviéticos, el conflicto en Israel y la guerra de Ucrania, entre otros temas. Dentro de esta enorme inestabilidad, en un mundo muy variable, los riesgos pueden transformarse en oportunidades.
En ese panorama, Australia y Nueva Zelanda han firmado diferentes acuerdos comerciales que le permiten una inserción muy favorable en Asia, especialmente desde el punto de vista arancelario. Como puntos a favor, Bartesaghi destacó especialmente la posibilidad de Uruguay de exportar sus productos de forma diferenciada y con certificaciones que registren el cuidado del medio ambiente, algo que cada vez es más requerido a nivel mundial.
Santiago Bilinkis por su parte habló de tecnología e inteligencia artificial. "Acaba de desembarcar entre nosotros, quizás, la tecnología más revolucionaria de la historia de la humanidad: Chat GPT", dijo. Ante la consulta de cuántos de los presentes saben usarla o la utilizan con frecuencia, Bilinkis expresó que sería interesante que empezáramos a "jugar" y familiarizarnos con esta tecnología, en lugar de resistirnos al cambio. En un hecho pintoresco, pidió a Chat GPT que explique en máximo 100 palabras y para un niño de 4 años qué hacer con la chicharrita en el maíz.
Para cerrar su presentación, Bilinkis habló de tomar riesgos y lo ejemplificó con deportes: el sitio que eligen los bateadores de penales frente a donde se tiran los arqueros y la decisión de saque de los jugadores de tenis, dependiendo si es el primer o segundo servicio. Como conclusión, Bilinkis alentó la idea de que, dentro de un contexto razonable, los empleados de las empresas tomen riesgos. "En el día de hoy, tomar riesgos es menos arriesgado que quedarse quieto", sostuvo. Esto lo dijo sobre todo por la dinámica de los cambios en el mundo, y estableció que lo que antes fue la receta de éxito para determinado proceso, hoy puede ser el camino al fracaso.
Walter Dufour, director de la empresa, dijo a Valor Agrícola que desde la firma hicieron "una evaluación muy positiva de la jornada, por la cantidad de presentes y la calidad de las charlas. Esto demuestra nuestro crecimiento, el último año ha sido muy bueno comercialmente y nosotros en esta jornada queremos hablar lo menos posible de negocios, campo o granos, que es lo que hablamos todos los días, y que nuestros productores y amigos tengan más información de otros temas y sea más distendida", indicó.
El año pasado, en medio de una de las sequías más fuertes que atravesó nuestro país, la exposición fue de el psicólogo Alejandro de Barbieri.
Dufour Commodities cerró de este modo una excelente jornada anual 2024, con presencia de mucho público, exposiciones de calidad y la alegría del reencuentro en el brindis del final de la actividad.
